AI的文字可以像PS那样调粗细吗？

可以，有以下两种方法：

1、描边：调整到想要的粗细，然后对象——扩展外观——解散群组，然后选择描边的那一层填充渐变颜色。

2、文字创建轮廓——对象——路径——偏移路径，调整到你要的粗细，然户解散群组，选择下面一层，填充渐变颜色。